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Juli 4, 2020

Guacamole Beef Burger

Der Klassiker ganz groß!

  • min

rezept drucken
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Es ist Burgertime! Viel Spaß beim Nachbruzzeln!  Zutaten für 2 Personen

  • 2 Eier, Größe M
  • 2 TL Paniermehl
  • 400 g Rinderhack
  • 1 Packung SOLPURO Guacamole Klassisch
  • 3-4 Streifen Bacon
  • 1 große Tomate
  • etwas Salat (z.B. Romanaherzen)
  • Burgerbrötchen
  • 1 Zwiebel

Zubereitung

1

Eier sowie Paniermehl unter das Rinderhackfleisch kneten.

2

Aus der Hackmasse 4 Burger-Patties (ca. 0,5 cm Dicke)formen.

3

2 Patties jeweils mit 1 EL SOLPURO Guacamole Klassisch bestreichen und mit je einem weiteren Patty abdeckeln.

4

Patties an den Rändern andrücken, mit etwas Rapsöl in beschichteter Pfanne ca. 10 Minuten von jeder Seite bei mittlerer Hitze anbraten.

5

Baconstreifen für 3 Minuten mit anbraten.

6

Die Tomate waschen und in feine Scheiben schneiden.

7

Einige Salatblätter abzupfen und waschen. Zwiebeln in Ringe schneiden.

8

Burgerbötchen nach Belieben mit Burger-Sauce bestreichen.

9

Gefüllte Patties und Bacon zusammen mit Tomatenscheiben, Zwiebel und Salat auf den Brötchen anrichten.

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    SOLPURO Guacamole Klassisch

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    SOLPURO Guacamole Mild

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