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Es ist Burgertime! Viel Spaß beim Nachbruzzeln! Zutaten für 2 Personen
- 2 Eier, Größe M
- 2 TL Paniermehl
- 400 g Rinderhack
- 1 Packung SOLPURO Guacamole Klassisch
- 3-4 Streifen Bacon
- 1 große Tomate
- etwas Salat (z.B. Romanaherzen)
- Burgerbrötchen
- 1 Zwiebel
Zubereitung
1
Eier sowie Paniermehl unter das Rinderhackfleisch kneten.
2
Aus der Hackmasse 4 Burger-Patties (ca. 0,5 cm Dicke)formen.
3
2 Patties jeweils mit 1 EL SOLPURO Guacamole Klassisch bestreichen und mit je einem weiteren Patty abdeckeln.
4
Patties an den Rändern andrücken, mit etwas Rapsöl in beschichteter Pfanne ca. 10 Minuten von jeder Seite bei mittlerer Hitze anbraten.
5
Baconstreifen für 3 Minuten mit anbraten.
6
Die Tomate waschen und in feine Scheiben schneiden.
7
Einige Salatblätter abzupfen und waschen. Zwiebeln in Ringe schneiden.
8
Burgerbötchen nach Belieben mit Burger-Sauce bestreichen.
9
Gefüllte Patties und Bacon zusammen mit Tomatenscheiben, Zwiebel und Salat auf den Brötchen anrichten.
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Dezember 16, 2020
