Tortilla Chips selbstgemacht - SOLPURO | Einmal Mexiko und zurück
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April 11, 2022
Tortilla Selbstgemacht mit Guacamole

Selbstgemachte Tortilla Chips mit Guacamole

Tortilla Chips selbstgemacht

Tortilla und Guacamole

  • 15 min

  • Leicht

  • Mittel

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DIE besten Tortilla Chips überhaupt. Ganz einfach selbstgemacht, mit wenigen Zutaten, dafür aber mit dem maximalen Crunch & Geschmack!

Und dazu einfach SOLPURO Guacamole Mild & Klassisch.

Tortilla Chips selbstgemacht

  • April 11, 2022
  • Leonie Von Elverfeldt
Tortilla Selbstgemacht mit Guacamole

Selbstgemachte Tortilla Chips mit Guacamole

  • Küche
    • Mexikanisch

Zutaten

Zutaten für 2-4 Personen:

  • 🥑 250g Tortilla (1x Packung)
  • Nach belieben:
  • 🥑 Olivenöl
  • 🥑 Chili- oder Paprikapulver
  • 🥑 Salz, grobkörnig
  • 🥑 Pfeffer

Zubereitung

1

Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen / bei Umluft reichen vermutlich 160 Grad – aber das ist auch von Ofen zu Ofen etwas unterschiedlich.

2

Mais Tortillas von SOLPURO achteln 🔪 und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.

3

Marinade herstellen:
Für Variante 1: Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, grob gemahlenes Meersalz und Chili ( gemahlen).

Für Variante 2: nur mit Olivenöl und grob gemahlenem Meersalz.

4

Die Tortilla Stücke von beiden Seiten mit den Öl Gewürz Mischungen einpinseln, dann in den Ofen geben.

5

Je nach gewünschter Bräune & Ofen kann das länger oder kürzer dauern.
Wir hatten mit Ober-und Unterhitze bei einem Blech und 10 Minuten Backzeit.

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